甜菜根戚风蛋糕

材料

"蛋黄 4个","细砂糖 5G","奶油 30G","甜菜根汁 60G","低筋面粉 65G","柠檬汁 1/2茶匙","蛋白 3个","糖 35G"

做法

  1. step1

    1: 步骤1材料秤好蛋黄蛋白分开考想打开预热150度甜菜汁加糖奶油放入锅中加热至糖溶及奶油溶,一口气将过筛面粉加入快速拌匀,再一颗颗加入蛋黄混合
  2. step2

    2: 步骤2蛋白加柠檬汁及糖打发成蛋白霜再将2个拌在一起放入烤模160度烤40分钟(烤10分时要拿出来划表面再继续烤)
（创建于2016-06-21）

关键词

蛋糕  戚风  菜根  甜菜根  
陈祎
甜菜的做法
戚风蛋糕的做法

小知识

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