大黄瓜 1条,杏鲍菇 200克,葱 少许,蒜 少许,蚝油膏 少许
1、大黄瓜挖子切片。杏鲍菇斜切大片。葱切段。蒜切片。
2、锅内热油爆香葱、蒜后,加入杏鲍菇炒至八分熟,再放入大黄瓜炒一下。
3、起锅前加入适量的蚝油膏调味即成。