提拉米苏
材料
做法
1、准备咖啡准备浓咖啡,大约1/2杯,当咖啡还热热时,加入2大匙的糖,搅拌至融化。将咖啡放一旁,让它变凉,等等要用。
2、准备萨巴里安尼用等一下要煮的锅子,把蛋黄打到变成两倍的量加入糖加入马沙拉白葡萄酒,把锅子隔着热水搅拌,至酱变的浓。在滚起,开始冒泡泡时,就好了喔!再另一个碗里,用塑胶抹刀,把义大利软乳酪(马司卡膨)压到变软。加入之前调的酱,把鲜奶油打发,加入上面做的,用摺叠方式办均匀。
3、组合蛋糕指形小松糕沾咖啡,一个一个用,排入一个大约 12 X 8 吋的烤盘,大约 4 公分深。把之前作好的萨巴里安尼涂上。再做一层
(创建于2016-07-10)