卤肉燥
材料
做法
1、猪绞肉冲水洗净，鸡蛋放入电锅中加点水蒸熟后取出放入凉水中剥去蛋壳。
2、热锅，倒入水与糖各两大匙，用小火炒至糖溶化后，倒进绞肉开中火炒至变色，加进油葱酥与蒜头酥炒香。
3、倒入 卤料 炒匀，中大火煮滚后，转小火炖煮半小时，放入鸡蛋，一起再卤半小时即可。
（创建于2016-07-10）
1、猪绞肉冲水洗净，鸡蛋放入电锅中加点水蒸熟后取出放入凉水中剥去蛋壳。
2、热锅，倒入水与糖各两大匙，用小火炒至糖溶化后，倒进绞肉开中火炒至变色，加进油葱酥与蒜头酥炒香。
3、倒入 卤料 炒匀，中大火煮滚后，转小火炖煮半小时，放入鸡蛋，一起再卤半小时即可。
（创建于2016-07-10）
