小厨娘系列*洋芋芦笋塔佐鲭鱼粒

材料

"奶油 适量","马铃薯 1颗","薄盐鲭鱼 5小片","葱 1支","粗支芦笋 1支","黑胡椒 适量","红辣椒 装饰用"

做法

  1. step1

    1: 将马铃薯切片，我切太厚了，应该要切薄一点才比较好熟哦！
  2. step2

    2: 约1公分厚度，切5片，记得把刺挑掉，入锅后煎至焦香，起锅捣碎
  3. step3

    3: 芦笋切细段
  4. step4

    4: 用奶油把马铃薯煎香、煎至金黄
  5. step5

    5: 以马铃薯为底，点缀上鲭鱼粒，摆上芦笋，装饰辣椒（可有可无），洒上葱粒、黑胡椒，完成！
（创建于2016-06-21）

关键词

小厨娘  鲭鱼  小厨  
陈先安
洋芋的做法
芦笋的做法

小知识

相关食物