彩椒镶小肉丸

材料

"甜椒 2个","九层塔 适量","酱油露 2大匙","水 30cc","葱段 1只","绞肉 200g","荸荠 30g","蒜末 2粒","盐 少许","胡椒粉 少许",

做法

  1. step1

    1: 甜椒去蒂头.挖空.切对半.汆烫成容器. 并将绞肉.摔打出黏性.(拿起肉的时候.绞肉不会散开)
  2. step2

    2: 荸荠切碎末.
  3. step3

    3: 将肉丸的材料拌匀.
  4. step4

    4: 将肉丸的馅料.捏成小球.煎至上色
  5. step5

    5: 炝入酱油露. 水
  6. step6

    6: 让丸子稍微收干酱汁.加入葱段.九层塔.快速翻炒几下.
  7. step7

    7:即可将丸子填入甜椒.
（创建于2018-03-07）

关键词

小肉丸  彩椒  丸  
陈丽霞
肉丸怎么做

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