柠檬鸡柳

材料

太白粉 适量,蛋黄 1个,鸡胸肉 340g,白胡椒粉 少许,米酒 2小匙,盐 1/4小匙,柠檬汁 3又1/2大匙,糖 3大匙,水 5大匙,盐 1/4小匙,太白粉水 适量

做法

鸡胸肉切长条状，加入醃料醃15分钟

醃好的鸡肉加入蛋黄拌匀，沾裹太白粉油炸金黄至熟，沥油备用

炒锅加入适量油，将调味料倒入拌炒，随即加入太白粉水勾芡

最后将已炸熟的鸡肉混合拌匀即完成

（创建于2016-06-21）

关键词

柠檬鸡  柠檬鸡柳  柠檬  
代合理
鸡柳的做法

小知识

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