五星级奶油焗烤白菜

材料

"大白菜(中小型) 1颗","蘑菇 半盒","鸿喜菇 半包","火腿 适量","沙拉油 100cc","中筋面粉 140克","鲜奶 450cc","奶油 50克"

做法

  1. step1

    1: 煮一锅滚水,将菇类先烫至八分熟捞起、再烫大白菜至软捞起。锅子先加油、再加面粉,拌匀。

  2. step2

    2: 将面粉油炒香后加水~这时会稍凝结、加100cc的水、再加450cc的鲜奶拌匀,加入奶油搅拌一下,倒入所有蔬菜和火腿,将刚刚的蔬菜水加一些进去,并用盐、胡椒粉、七味粉调味、拌炒均匀,放入焗烤盘、撒些起司丝~不用舖满较好看,用烤箱烤上色即可。

  3. step3

    3: 我是用不能调温度的小烤箱,若可调温则用180~200度考8分钟。

(创建于2016-06-21)

关键词

烤白菜  焗烤白菜  焗烤  

奶油的做法
白菜的做法

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