1: 将所有材料洗干净,切好适当的大小马铃薯跟胡萝卜 放入电锅中 外锅放半米杯的水 蒸好好拿出备用

2: 使用铸铁锅需冷锅加入1大匙的油后开火,约1分半钟加入上述食材

3: 很快的这些食材都是属于很快熟的,只要煎到食材颜色约略金黄色,即可把鸡蛋跟花椰菜放入

4: 太阳花蛋出现（铸铁锅的热度可以不用将蛋翻面）余温会让蛋熟透建议如果用一般煎锅的话,还是翻面煎熟,或进烤箱略烤,起锅前洒上调味料 即可