1: 烤箱先预热至350ºF/170ºC

2: [派皮:]在碗中装多用途面粉,盐,软化无盐奶油搅拌均匀

3: 再加入4-5 汤匙冷牛奶搅拌

4: 和好的派皮料,倒入 8-9 inch 寸的烤盘内.这时,留一小部份派皮料,之后做表面派皮装饰用

5: 用手平均将派皮压平

6: 用叉子在派皮上戳几个气洞. 将派皮盘用保鲜膜包起,冷藏放入冰箱松弛一小时待用.

7: [蓝莓馅做法:]派皮冷藏起来时,来准备蓝莓馅

8: 一个大碗里放洗净的蓝莓

9: 撒上柠檬皮,柠檬汁,面粉和糖。

10: 轻轻拌到均匀

11: 将派皮冷藏拿出冰箱

12: 搅拌好的蓝莓馅,倒入派皮盘内

13: 将之前事先预留的派皮馅料,这时可用饼干压模,压出美国星星

14: 做新鲜蓝莓派的表面装饰

15: 再放入350ºF/170ºC度的烤箱

16: 烤约 40~45 分钟,或直到派皮边缘呈现焦黄色即可( 刚出炉时我的派馅都溢出来了,但有稍微用小刀修过,让颜色漂亮干净一点)

17: 烘烤好拿出来等凉.

18: 就是美国国庆节里很传统应景的甜派 Star-studded Blueberry Pie-新鲜蓝莓派❤!!!

19: 许多派对上或任何节庆聚餐皆受欢迎的甜派!!!

20: Bon Appétit & Enjoy!!!