♥我的可果美番茄海鲜家常面♥
材料
做法
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1: 草虾洗净擦干,去壳去肠泥,头另外放.
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2: 蛤蜊泡盐水吐沙. 菠菜洗净切段,备用. 牛蕃茄烫滚水片刻,捞出泡冷水去皮,切小块备用. 深锅煮水至滚,入家常面烫煮.
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3: 一小匙油放入虾头爆香(如此动作汤头的海鲜味更浓)后挑掉
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4: 再入葱段和姜片略炒放入蕃茄拌炒至软
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5: 倒入蕃茄高汤煮开,再加入一杯水
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6: 陆续放入蛤蜊,虾,待蛤蜊略开口,捞出烫熟的面入食材再滚
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7: 加盐,酒,胡椒,最后放入菠菜,入小砂锅上桌了
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