香菇肉燥
材料
做法
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1: 干香菇泡水,泡软后切片,香菇水备用 热油锅后炒红葱头,依序再炒香菇,再放入绞肉炒熟后后加入米酒、糖、酱油炒香
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2: 再加入备用的香菇水及二碗水,煮到水滚后拿去电锅蒸三十分钟再闷二十分钟即可
1: 干香菇泡水,泡软后切片,香菇水备用 热油锅后炒红葱头,依序再炒香菇,再放入绞肉炒熟后后加入米酒、糖、酱油炒香
2: 再加入备用的香菇水及二碗水,煮到水滚后拿去电锅蒸三十分钟再闷二十分钟即可