义式香料纸包鸡[Oh野!好食鸡]

材料

"Oh野斗鸡(全鸡) 1只","大蒜 7.8瓣","柠檬 1颗","迷迭香 2束","小磨坊义大利香料 2匙","奶油 50克","盐巴 5匙","黑胡椒 5匙","红黄甜椒 各一颗","节瓜 1条","马铃薯 2颗"

做法

  1. step1

    1: 鸡肉洗净.去掉头和鸡脚.均匀抹上盐巴按摩抓醃.
  2. step2

    2: 再抹上黑胡椒
  3. step3

    3: 食材准备
  4. step4

    4: 奶油融化.拌入迷迭香.及义大利香料.
  5. step5

    5: 均匀抹上全鸡
  6. step6

    6: 柠檬大蒜迷迭香.塞进肚子内
  7. step7

    7: 烘培纸两张重叠折好
  8. step8

    8: 将全鸡四面封紧
  9. step9

    9: 进烤箱250度烤1.5HR(依烤箱火力大小调整)
  10. step10

    10: 蔬菜准备
  11. step11

    11: 利用剩余的鸡汁来煮蔬菜
  12. step12

    12: 拌炒即可
  13. step13

    13: 淋上肉汁
  14. step14

    14: 完成
（创建于2016-06-21）

关键词

纸包鸡  纸包  义式  义式香料  
陈一凡

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