1: 巧克力糖霜作法-->>*将水，红糖，奶油放至锅内以小火煮至红糖融化~*熄火后。放入巧克力轻轻搅拌至融化~

2: *放凉20分钟后，放入冷藏约15分备用~*拿出冰箱后会是浓稠的霜状~

3: 蛋糕体作法->>*草莓洗净后先晾干~切除草莓梗

4: *将红糖，可可粉，加入热水拌匀融化备用~(巧克力浆)*过筛低筋面粉，苏打粉，泡打粉备用。(粉类)

5: *以打蛋器拌匀奶油以及砂糖~

6: *加入香草精，加入一半的粉类，与1颗蛋继续拌打均匀~

7: *再加入另一半粉类与另一颗蛋继续拌匀~

8: *最后倒入液体巧克力浆继续拌匀。

9: *烤模涂上奶油洒上些面粉~以便脱模~

10: *以180度C烤箱烤60分钟~

11: *拿出置于冷却架上放凉至常温~

12: *切除最上层膨胀的表面。剩下蛋糕体横向切半~

13: *一层抹上巧克力糖霜后铺上另一层，再抹上巧克力糖霜~

14: *摆上草莓装饰即可~