烤箱预热至约200℃。将每片面包的其中一边涂满牛油把面包片放进煎锅，牛油的一面朝下，用中火煎热。

在一片面包上放一片起司, 两片火腿。将另一片锅中的面包片覆蓋于其上，黄油的一面向上。

煮至底部呈金黄色和起司融化，约 3-4 分钟。把三文治放置于耐热的碟子上。涂一层薄薄的蛋黄酱在三明治上，然后放一片起司。

把三明治放置于烤箱，烤至起司融化，约1-2分钟 。(这时候先生吐司就完成了哦~)

在煎锅中用高火融化1汤匙牛油，再用中火把鸡蛋煎成太阳蛋。

太阳蛋放在三明治上。撒上香草，盐和胡椒调味，女士吐司完成

（创建于2016-06-21）