鸡皮那面朝下 锅子不加油 煎到金黄拿起背面葱 洋葱 切丁 红萝卜切丝香菇用热水泡开 泡软后切丝

用鸡皮逼出的油 放入洋葱 葱白部分先炒香

放入红萝卜香菇炒香 放些米酒再放日本酱油跟酱油膏

放入香菇水 鸡粉 拌炒 是咸度 不够咸可以倒水

乌龙面要先泡水泡水后放入锅中拌一下后 盖锅盖收汁

起锅前 放入小白菜 撒青葱 即可起锅有时间可以煎蛋切细丝 撒在面上 也很棒喔

（创建于2016-06-21）