1、中种面团－所有材料倒进面包机里，/行程30/打7分钟。取出面团，滚圆表面张力，喷水放入保鲜盒里入冰箱，冰约12-16小时取出。

2、中种撕小块放入面包机，加入奶油外所有材料，/行程30/打7分钟按取消，放入奶油，重新设定/行程30/打到结束。取出面团整形滚圆后再放回面包机里，/行程21/基发50分钟。

3、取出面团分割9个滚圆整型，再后发1小时约2倍大。

4、烤箱预热180度，洒上面粉，180度22-25分钟。

（创建于2016-07-12）