”时间淬酿的甘露之味”~香爆杏鲍菇

材料

"杏鲍菇 半斤","九层塔 是量","葱、姜、蒜、辣椒 适量","米酒 1大匙","淬酿香菇素蚝油 1~2大匙","麻油 少许"

做法

  1. step1

    1: 葱、姜、蒜、辣椒切末；杏鲍菇切滚刀小块；九层塔摘叶备用
  2. step2

    2: 用少许麻油爆香辛香料
  3. step3

    3: 放入杏鲍菇煸出多糖体
  4. step4

    4: 淋上米酒和淬酿香菇素蠔油翻炒一下
  5. step5

    5: 起锅前撒上九层塔
  6. step6

    6: 快速料理，上桌囉 ~
（创建于2016-06-21）

关键词

鲍菇  甘露  淬酿  
陈树珍
杏鲍菇的做法大全

小知识

相关食物