白酒蛤蜊

材料

蛤蜊 300克,洋葱 1/2颗,九层塔 少许,蒜头 2颗,姜 10克,盐 1小匙,胡椒 少许,白酒 1/4杯

做法

1、洋葱切细丁状,蒜头及姜切末。

2、锅内放入一大匙油,先爆香蒜头及姜,入洋葱炒软,再放蛤蜊及所有调味料,盖上锅盖约煮3分钟,带蛤蜊全开即放入九层塔拌匀,熄火。

(创建于2016-07-12)

关键词

白酒蛤蜊  白酒    

蛤蜊的做法

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