蜜汁排骨 ❤ 「鲜食家好食材」

材料

"排骨丁(450g) 1份","姜 1小块","熟白芝麻 少许","酱油膏 1T","蕃茄酱 1T","糖 1T","蜂蜜 1T","米酒 2T","水 2T","盐 1/4t"

做法

  1. step1

    1: 之前爱料理办的留言抽奖活动，小曹抽到『鲜食家』的排骨丁，就当这次蜜汁排骨的主角吧~~
  2. step2

    2: 将排骨洗净，冷水时放入锅中开火煮滚2分钟冲冷水，去除血水及杂质后沥干备用。姜磨成泥。
  3. step3

    3: 锅中放少许油，中小火慢煎排骨呈金黄上色。
  4. step4

    4: 煎排骨时，将酱汁调匀备用。
  5. step5

    5: 再将酱汁与姜泥倒入锅中与排骨拌匀，以中小火慢慢烩煮，煮至汤汁略收干即可。
  6. step6

    6: 煮好在撒上白芝麻就轻松上菜囉~~
（创建于2016-06-21）

关键词

蜜汁排骨  蜜汁  鲜  
陈明媚
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