1: 备好所需食材...

2: 小黄瓜切成片状，加盐抓醃至出水后备用...

3: 排骨肉加入蒜头、醃料放置10分钟即可...

4: 醃好的排骨加入地瓜粉抓匀备用...

5: 热锅倒油，将排骨放入锅中油炸至熟成即可...

6: 最后盛盘就完成囉~

7: 李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品。