白兰地蓝莓奶酥派

材料

白兰地蓝莓果酱（或蓝莓果酱） 60g,蓝莓 40g,中筋面粉 50g,二号砂糖 35g,杏仁粉 30g,无盐奶油 20g

做法

1、准备一个约300ml烤皿

2、将蓝莓果酱平扑于烤皿，再洒上蓝莓果粒备用

3、奶酥作法：将面粉、砂糖、杏仁粉及无盐奶油放入钢盆中，先用手抓匀

4、再用双手搓揉成面包粉状即可，再平均洒于已扑满蓝莓果酱的烤皿上

5、放入预热180度烤箱烤20~25min,至表面上色且酥脆

（创建于2016-07-12）

关键词

奶酥  蓝莓  白兰地  派  
陈熙铜

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