青葱玉米鲔鱼蛋饼(自制饼皮)
材料
做法
-
1: 制作饼皮将高筋面粉与水相和，搅拌至糊状，加入葱花与食盐。
-
2: 预热平底锅 将面糊平铺于锅面，薄厚度可依喜好改变，两面煎熟
-
3: 饼皮完成
-
4: 将鸡蛋，高丽菜丝，鲔鱼玉米一起搅拌，倒入平底锅，将饼皮覆蓋上去，两面煎熟即可食用，也可撒上些许胡椒提味
