鸡排配莎莎酱+烤蛋白

材料

"鸡排 一块(约一人份)","洋葱 1/3个","柠檬 半个","煮熟的番茄罐头 半罐","蛋白 两颗","黑胡椒 两~三匙(一般汤匙)","盐巴 一~两小匙"

做法

  1. step1

    1: 步骤1先将蛋黄与蛋白分开(我们只要蛋白)

  2. step2

    2: 步骤2将蛋白打发后,用汤匙分成像图中那么大的圆球,放入烤箱中烤。

  3. step3

    3: 步骤3烤后拿出来待会要用

  4. step4

    4: 步骤4将番茄罐头、柠檬、洋葱,放入调理机中搅碎(不要角的太碎喔~)刚好即可

  5. step5

    5: 将鸡排拍打薄一点,然后用盐巴、胡椒、柠檬醃制约半小时 步骤6醃好后放入锅中煎,煎得差不多时加入一点莎莎酱在煮一下,即可起锅。

  6. step6

    6: 步骤7将刚烤好的蛋白摆盘

  7. step7

    7: 步骤8鸡排与莎莎酱放入中煎

  8. step8

    8: 步骤9剩下的莎莎酱放入碗中,待会蛋白可以沾莎莎酱

(创建于2016-06-21)

关键词

烤蛋  烤蛋白  蛋白  莎莎酱  

鸡排的做法

小知识