紫心地瓜吐司

材料

"面粉 250g","紫地瓜 100g","黑豆浆 适量","盐 1/4tsp","酵母 一小匙","奶油 10~15g"," 1颗",

做法

  1. step1

    1: 先将材料全部量好,再依顺序放入。 顺序:豆浆加蛋150g(一定要在最底层)→地瓜(蒸熟) →面粉→盐→酵母粉(不能随意倒入,在面粉中间挖一个洞埋进去,免得预备搅拌期间酵母粉就湿掉了)

  2. step2

    2: 这次选用的模式是小麦(面粉)+もちもち(Q软)+うすい(焼き色[灯亮表示浅色烧]) 开始搅拌后约过十五分钟以后再把奶油放进去(让面粉的筋可以顺利产生多一点,会更Q一些,当然懒惰懒惰的话也是可以预先就丢进去了~)

  3. step3

    3: 接下来就可以去喝茶休息了......今天是加拿大的Minions上映的日子~

  4. step4

    4: 烤好了!把它抖抖抖出来!(今天顶盖爆掉了呜呜...)

  5. step5

    5: 爆掉的地方透漏了它的颜色XD放着凉了要吃再切切切~比较好切~水分也不会太快溜光~会变干巴巴喔~~~ Enjoy it! :)

  6. step6

    6:成品

小诀窍

量匙用面包机专用小匙

(创建于2018-03-05)

关键词

    

地瓜的做法
吐司的做法

小知识

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