羊肾馄饨

材料

主料:小麦面粉250克,羊腰子50克,

辅料:肉桂3克,川芎5克,胡椒2克,

调料:酱油3克,盐2克

做法

1.将肉桂、川椒、川芎研末备用。

2.将羊肾去皮漂洗,使腰臊除净,剁成肉蓉,加入药末及适量的酱油、精盐,拌匀成馅。

3.将面粉加水和匀,擀成皮,包入肉馅,做成馄饨。

小诀窍

健康提示:

1.温阳散寒,活血止痛,主治痛经。

2.羊肾补肾益精,肉桂、川椒温通经脉,助阳散寒;川芎活血、行气、止痛。

3.为胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症之良方。

食物相克:

肉桂:用桂忌用诸葱。

川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。

(创建于2013-03-08)

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