1: 准备材料

2: 将1/2茶匙的盐巴、一茶匙的猪油加入200g的中筋面粉中

3: 加入100cc热水搅拌均匀

4: 再加入20cc冷水，揉至光滑

5: 静置40分钟

6: 40分钟后将面团分成四等份

7: 擀平后撒上蒜味胡椒盐以及葱花

8: 卷起来后，再静置20分钟

9: 再次将面团擀平

10: 就可以下锅煎成葱油饼囉，或是用塑胶袋分隔一张张的饼皮，送入冷冻库中，想吃的时候不需要解冻，不沾锅不用放油直接间熟，加个蛋淋上一点油膏，更好吃喔