十分钟快手料理便当菜-辣豆瓣高丽菜鸡片
材料
"鸡胸肉片 200g","高丽菜 3~4大片","红萝卜丝 适量","辣豆瓣酱 1茶匙","酱油膏 1-1/2茶匙","白醋 1茶匙","盐 1/4茶匙","米酒 1茶匙","香油 1茶匙","黑胡椒 适量"
做法
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1: 将醃渍料倒入鸡肉片中抓匀。
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2: 少量油热平底锅，将鸡肉片煎到表面微焦(约6~7分熟)即可盛起。
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3: 同一锅补一点点油依序将红萝卜丝和高丽菜片炒香。
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4: 将鸡肉片回锅，调味料和2大匙水倒入快速翻炒起锅前勾点薄欠再加点葱段提味即可。(勾点欠当便当菜回热肉质比较不会柴，不勾芡也可以:))
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5: 微微辣香喷喷上桌~ 简单好吃又下饭^__^ 便当菜大推:)
