地瓜排骨

材料

排骨 400g,地瓜 中等1条,姜 数片,蚝油 2匙,酱油 1匙,糖 半茶匙

做法

1、地瓜洗净削皮滚刀切块备用

2、起一滚水锅, 将姜片和排骨放入滚水中约莫煮 3 分钟后, 捞起备用

3、以醃料醃渍地瓜和排骨至少 10 分钟

4、起一蒸锅, 以中火蒸约 30 分钟即可

（创建于2016-07-13）

关键词

地瓜排骨  骨  
陈云
地瓜的做法
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