凉拌白菜丝

材料

冬粉 一把,白菜梗(包心菜) 半斤,红萝卜丝 适量,香菜或葱丝 适量,糖 适量,盐 适量,白醋 适量,香油 适量

做法

1、将白菜梗(或白菜心)切丝,大白菜或包心菜都可以,冬粉泡水软化备用。

2、取一锅滚水,将白菜丝及红萝卜丝、冬粉(剪短)烫熟后捞起放冷开水或冰水冷却后,沥干盛起。

3、再将白醋、糖、香油、盐加入盛起的料拌一拌后加入香菜,放入冰箱存放二个小时候入味即可食用!

(创建于2016-07-13)

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凉拌菜谱
白菜怎么做好吃

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