1: 番茄洗净去蒂头。洋葱切细末、萝勒切细末备用。

2: 每颗番茄用刀(见议使用有锯齿的刀子比较好操作)在中央画小十字。

3: 煮沸腾的滚水，画好十字的小番茄入滚水川烫30秒，取出立即泡入冷开水中。

4: 番茄皮轻轻剥下，剥好的番茄放入容器里即可。

5: 所有酱汁材料混合拌匀，加上洋葱末、罗勒末拌匀。

6: 把作法5拌好的酱料倒入番茄上。轻轻搅拌。

7: 入冰箱冷藏1小时即可食用。得意的一天官网连结http://www.quaker.com.tw/greatday.asp 及活动网址(http://icook.tw/greatday)