1: 薏仁要泡水四小时 。

2: 放入电锅内锅中，再于外锅加一杯水蒸煮。

3: 倒入炒锅中并加半杯水，炒到水干并略冒烟有豆香味

4: 等电锅跳起来，再加入炒过的绿豆，外锅再加半杯水续煮。

5: 电锅第二次跳起后，再闷半小时。

6: 捞取绿豆薏仁水出来，放凉即可装入瓶中放入冰箱冷藏

7: 再水并于外锅加一杯水及半块冬瓜糖砖，按下开关续至电锅跳起后，再闷半小时，即是清凉退火的美味绿豆薏仁汤。