酒蒸蛤蜊

材料

蛤蜊 1斤,葱 1支,蒜 1颗,奶油 适量,酒 适量,姜 适量

做法

1、先让蛤蜊泡在水里吐沙。

2、把姜切成细丝、蒜切成蒜末一起下锅爆香。等蒜微焦时将蛤蜊放下去并加入酒，也可以加一点水。

3、将葱切成末，蛤蜊都开了以后，把葱末放入，再加一块奶油。奶油融化后就可以上桌啦

（创建于2016-07-13）

关键词

酒蒸蛤蜊  酒蒸  蛤  
陈维德
蛤蜊的做法

小知识

相关食物