【深夜食堂】酒蒸蛤蜊
材料
做法
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1: 蛤蜊泡盐水吐沙(我碰到的鱼饭都处理好了耶)。辛香料切末，辣椒记得去籽。
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2: 干煸辛香料，到入蛤蜊与米酒，闷煮到感觉有泡泡要满出来了。搅拌一下看看是不是都开了，倒入一点麻油就可以吃了。
1: 蛤蜊泡盐水吐沙(我碰到的鱼饭都处理好了耶)。辛香料切末，辣椒记得去籽。
2: 干煸辛香料，到入蛤蜊与米酒，闷煮到感觉有泡泡要满出来了。搅拌一下看看是不是都开了，倒入一点麻油就可以吃了。
