1: 备齐所有食材~菇的外包装去除后..切去不适用的尾端,鸿喜菇掰开分成适当大小备用。(菇类选择随个人喜好,仅供参考~^^)

2: 马铃薯去皮切片.洋葱去皮切丁备用。

3: 金针菇切小段..南瓜丁.红椒丁配色用(可省略)

4: 鸿喜菇先入锅加点油炒香盛出备用。起油锅爆香蒜末.洋葱丁炒香后加入马铃薯片拌炒均匀~ 再倒入【Classico®香浓白酱】约1杯炒均匀后..接着倒入高汤煮开~将马铃薯煮软..

5: 将汤倒回耐热调理机中打成浓汤状..或是以手提式调理棒直接伸入锅中将煮软的马铃薯等打成浓汤亦可。最后加入红椒丁.南瓜丁.金针菇及事先炒好的鸿喜菇再煮一下下即可。

6: 盛入汤杯or汤盘中..洒上个人喜欢的香草末和烤得酥酥的面包丁就可以美味上桌喽!

7: 【Classico义大利面酱】是100%纯天然，道地的义大利风味！经过时间洗礼，历久不衰的食谱、高品质的原料、悉心的料理，更受无数义大利各地特色菜肴的启发，才成为独特的Classico®义大利面酱，每罐Classico® 义大利面酱都有浓郁、真实的滋味，只用最高品质的食材，Classico®义大利面酱给您最正统原汁原味的义大利风味！透过Classico® 义大利面酱烹调，仿佛轻松探索义大利美食之旅！