-- 鲜蔬花枝美人腿
材料
做法
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1: 【关于玄米油】~玄米于日本称为「活糙米」,是活的食物,其营养价值为白米的四倍,故玄米油被称作「活的食用油」!油中富含天然独特γ-谷维素(γ-Oryzanol)等其他珍贵抗氧化营养素,不仅抗氧化效果为一般维生素E的6倍,更能提供脑中营养素,若长期使用对孩童学习力有很大的帮助,是健康成长中不可或缺之营养成分,为市面上唯一具有多种抗氧化营养素且媲美深海鱼油DHA与EPA之γ-谷维素的食用油.
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2: 食材准备很简单 : 筊白笋3根 ; 黄金玄米油; 花枝三片洗净 , 葱一枝, 康宝鲜味炒手鲣鱼风味少许
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3: 我习惯先川烫 筊白笋
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4: 再川烫 花枝
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5: 再装盘待炒, 调味
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6: 调味料很简单, 因我想吃原味, 及蔬菜本身清甜~调味料只有二种:黄金玄米油一匙 & 康宝鲜味炒手鲣鱼风味一匙
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7: 加入锅中, 中火快炒
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8: 完成料理: 鲜蔬花枝美人腿
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9: 小厨师 小峰峰上菜了~
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10: 加上美生菜: 第一好看, 第二是我想包起来吃, 更好吃拉~您也试试看~
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11: 黄金玄米油官网:http://www.healthykitchen.com.tw/products/味全健康厨房官网连结:http://www.healthykitchen.com.tw/