古早味凤梨吴郭鱼

材料

"咸水吴郭鱼 约1斤重","蒜头 适量","凤梨酱 适量","姜片 适量","辣椒 适量","洋葱 适量","葱 适量","酱油 2大匙","蚝油 1大匙","糖 2匙"

做法

  1. step1

    1: 备料
  2. step2

    2: 姜蒜爆香后加入洋葱拌炒
  3. step3

    3: 接着加入酱油和蠔油后再加入两碗的水量煮滚，再将醃凤梨3块和糖调味。
  4. step4

    4: 酱汁煮约5分钟将醃凤梨的酸咸味逼出来，再放入吴郭鱼下去煮到熟后关火焖约20分才会入味
（创建于2016-06-21）

关键词

古早  吴郭鱼  凤梨  古早味  
戴丁成

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