皮蛋豆腐
材料
做法
-
1: 豆腐摆在盘子；皮蛋切成4瓣，摆在豆腐上，青葱、红辣椒与蒜头切碎，加入适量酱油与酱油膏，以及少许香油搅拌均匀备用。
-
2: 要上桌时，将已切碎的青葱、红辣椒与蒜头，跟酱油与酱油膏，以及少许香油搅拌均匀的酱料淋上，然后撒上适量的柴鱼片。
1: 豆腐摆在盘子；皮蛋切成4瓣，摆在豆腐上，青葱、红辣椒与蒜头切碎，加入适量酱油与酱油膏，以及少许香油搅拌均匀备用。
2: 要上桌时，将已切碎的青葱、红辣椒与蒜头，跟酱油与酱油膏，以及少许香油搅拌均匀的酱料淋上，然后撒上适量的柴鱼片。
