1、在搅拌盆中混合煎饼面团所有的食材，混合成团，将搅拌盆中抹上少许油，将面团放入搅拌盆中，盖上保鲜膜和湿布，放在温暖处约45分钟。

2、将发酵完成的面团平均分成20份(约24g)，分别滚成小圆球。准备花式甜筒煎盘，在瓦斯炉上加热，将面团放在煎盘正中央，用力压下，加热约30后翻面继续加热45杪，将煎饼到在烘焙纸上放凉，重复动作直至完成20个煎饼。

3、制作焦糖内馅，将所有材料放进酱料锅中以小火加热，不断搅拌和加热至所有黑糖融化且稍微变得浓稠即可离火。焦糖内馅放凉约10分钟，将内馅平均抹在十片煎饼中央，盖上另一片煎饼后压紧，放凉后可搭配咖啡或茶食用。