心肝(鳕鱼肝)宝贝

材料

"白饭 2碗","鳕鱼肝 1盒","美丽媞妮 5大匙","玫瑰花 3朵","培根 2片","洋葱 1/3颗","细葱 适量","白醋/酱油/糖 1大匙","自制洛神酱无糖 适量"

做法

  1. step1

    1: 1.米饭分为三层 黄-拌饭料紫粉-自制不加糖洛神花酱混合培根成团(让洛神花酱的酸中和培根的油腻感)综合第三层-为黄/紫粉各半(皆使用美丽媞妮油品下锅煎)
  2. step2

    2: 2.慕斯层，使用鳕鱼肝加入美丽媞妮2大匙、白醋1大匙、糖1小匙、酱油1大匙，切末的洋葱过水醃2小时，待入味放入米饭层中
  3. step3

    3: 3.在主体及盘上放上玫瑰花及鱼肝、细葱即可
（创建于2016-06-21）

关键词

宝贝  贝  鱼  
陈庆武
鳕鱼的做法

小知识

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