第一名大理石巧克力蛋糕(电子锅版)
材料
做法
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1: 参考购买电子锅所附赠的料理指南食谱
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2: 准备食材
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3: 将奶油放入打蛋盆中
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4: 加入细砂糖
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5: 利用电动搅拌器将奶油搅拌成乳霜状, 最后变成白色篷松状
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6: 以少量多次加入蛋液
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7: 加入杏仁粉
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8: 加入蓝姆酒
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9: 加入牛奶
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10: 加入过筛的低筋面粉
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11: 快速搅拌均匀
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12: 隔水加热, 将巧克力溶化
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13: 将溶化的巧克力加入面糊中, 使面糊出现大理石般的纹路
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14: 倒入电子锅内锅
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15: 铺上布
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16: 再铺好布的桌面上轻轻敲敲放内锅底部以利排出空气
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17: 将内锅放入电子锅中, 盖上垫子锅外盖
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18: 选择蛋糕程式, 设定50分钟烹煮
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19: 烤好后, 先部打开外盖, 继续放置15分钟
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20: 从内锅取出放凉
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21: 切片享用美味的大理石巧克力蛋糕囉!