客家小炒

材料

发泡好的鱿鱼 半条,猪肉丝 1/2碗,豆干 3~4片,芹菜 一小把,辣椒 一条,青葱 两三支,盐 适量,酱油 适量,蚝油 适量,虾米 一把

做法

1、发好的鱿鱼切细丝，豆干洗净切丝，芹菜去叶与青葱洗净切段!

2、起一油锅炸香鱿鱼丝和肉丝、豆干丝，捞起沥油备用!

3、爆香虾米葱段段、辣椒、芹菜，再加入2料及酱油蚝油少许盐巴，再炝上少许酒拌炒均匀即可起锅!

4、有了这道咸香滋味,白饭要多煮一些唷!

（创建于2016-07-14）

关键词

客家小炒  客家  小炒  炒  
杜建玮

相关食谱

小知识

相关食物