南瓜奶油餐包
材料
做法
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1: 先将南瓜蒸熟,再将所有面团材料加入面包机打匀,制作成面团.并且让它发酵60分钟
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2: 取出后将面团按压成圆形(并且让空气排出)切成八等份
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3: 搓柔呈现圆形
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4: 再放入烤模或铁锅里,如是用铁锅,请于铁锅中心放上一个圆形小铁模,并且将铁锅内涂上奶油,洒上少许的面粉,再轻拍些掉,呈现薄薄的一层即可)
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5: 放入发酵箱内进行第二次发酵(可在发酵箱内放杯热水辅助发酵时间)面团会发酵至两倍般大
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6: 要入烤箱前均匀的刷上蛋液
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7: 烤箱上下火温度调为180度先预热10分钟,再放入面团进行烘烤,立即将烤箱上下火温度调为160度(请依照个人家里的烤箱温度,进行烘烤时间与调整温度喔)
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8: 烤约10分钟侯在取出再刷上一层蛋液(并且可以放上南瓜子一起烘烤)不放也行
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9: 取出后倒扣于网架上即可脱模
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10: 来一块尝尝....口感好吃....又香甜喔!