直面 1人份,彩椒 适量,蛤蜊 8-10颗,白酒 适量,秀菇 适量,蒜洋葱 适量,高汤 半杯,胡椒砂糖 少许
1、将直面放入滚水里煮约5分钟 放入少许盐巴至面条中心仍有一点白色时捞起
2、将洋葱 蒜放入锅中炒香 加入配料拌炒
3、放入直面 倒入高汤 洒上胡椒 砂糖少许 炒至汤汁收干一些 蛤蜊皆打开即完成