1: 准备将洋葱、红萝卜、小黄瓜、辣椒全部切成细丝状

2: 将一片片的安格拉斯无骨牛小排切成细条状，再加入醃料调味放置约20分钟让其入味

3: 再把醃过的牛小排下锅煎至约9分熟待凉

4: 接着将稍凉的牛肉与所有食材放入锅中，再加入适量的粗粒黑胡椒与橄榄油均匀搅拌调味

5: 轻轻松松完成囉!

6: 搭配健康的蔬时及各式调味料，凉凉的义式凉半牛肉，也超级好吃喔~

7: 【得意的一天橄榄油】选用义大利顶级品种橄榄，100%原装进口；在橄榄最新鲜食以手工摘下并24小时内低温压榨，再放到5度C恒温地窖，完整保留橄榄的美味及营养精华~ 【得意的一天橄榄油】发烟点超过190度C，油烟量低，适合凉拌、煮、低温拌炒等烹调方式，油质稳定不会劣变产生有害物质，符合东方人的料理习惯~ 有这么多优点，赶快为家人的健康也准备一瓶喔~