(万家香大吟酿薄盐酱油)---百菇拌拌酱

材料

"金针菇 140g","柳松菇 80g","鸿喜菇 140g","美白菇 40g","干香菇 15g","水 700c.c","柴鱼片 10g","大吟酿薄盐酱油 150g","海盐 1大匙","味霖 80g","白胡椒粉 1大匙","冰糖 3大匙","柠檬叶 10片","白醋 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 将材料备妥
  2. step2

    2: 将柳松菇放入调理机中
  3. step3

    3: 将柳松菇切成细碎状
  4. step4

    4: 将美白菇切成细碎状
  5. step5

    5: 将鸿喜菇切成细碎状
  6. step6

    6: 将香菇泡水后去蒂头，放入调理机中切成细碎状
  7. step7

    7: 将金针菇切细丝泥状
  8. step8

    8: 将所有的菇切好放入盘中
  9. step9

    9: 压力锅热锅后，放油并倒入百菇拌炒
  10. step10

    10: 加入水700c.c，不停拌炒出香气与冒泡泡
  11. step11

    11: 加入大吟酿薄盐酱油和其他调味料
  12. step12

    12: 盖上压力锅盖，闷煮5分钟，即可完成，请趁热放入玻璃罐中，并且倒置倒凉掉，再放入冰箱存放
（创建于2016-06-21）

关键词

大吟酿  薄盐酱油  酱  
丁奇儿
酱油的做法

小知识

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