【哇菜】 泰式打抛猪肉
材料
"猪绞肉 500克","九层塔 2株","蒜 4瓣","小番茄 8颗","辣椒 1根","黑胡椒粉 1小匙","酱油 2大匙","味霖 1大匙","鱼露 1/2大匙","糖 1大匙","水 1/2杯"
做法
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1: 起油锅爆香蒜末，辣椒末。
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2: 加猪绞肉翻炒至9分熟，加入小番茄翻炒。
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3: 加半杯水以酱油，味霖，黑胡椒粉，砂糖等调味。
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4: 加入九层塔炒熟，起锅前再加入鱼露拌炒即可。
