葡萄奶酥面包

材料

"无盐奶油 140克","糖粉 100克","全脂奶粉 100克","葡萄干 40克","中筋面粉 400克","细砂糖 30克","植物油 10克","水 230克","速发酵母 3.5克"

做法

  1. step1

    1: 奶酥抹酱材料

  2. step2

    2: 无盐奶油切丁,放室温软化之后,用搅拌器打散

  3. step3

    3: 加入细砂糖继续打到泛白

  4. step4

    4: 最后加入奶粉和葡萄干用刮刀拌匀备用

  5. step5

    5: 面包面团的材料用制面包机,面团选项,酵母粉放酵母槽里面

  6. step6

    6: 面团拿出来擀平

  7. step7

    7: 将葡萄奶酥抹酱涂抹上去

  8. step8

    8: 将面团卷起来,切5公分厚大小,放到烤箱里(不开机)发酵50分钟

  9. step9

    9: 发酵完,面包从烤箱拿出来。烤箱预热,175度c,烤12-15分钟就可以了

(创建于2016-06-21)

关键词

奶酥面包  葡萄奶酥  奶酥  葡萄  

面包的做法

小知识

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