绿豆糕

材料

"绿豆仁(去壳绿豆) 150克","水 150克","糖 40克","蜂蜜 20克","植物油 少许","奶粉(可放可不放) 10克"

做法

  1. step1

    1: 绿豆仁150克用水150克泡...30分钟,在放入电锅...外锅ㄧ杯半的水,蒸熟...
  2. step2

    2: 开关跳起后，趁热加入糖+蜂蜜...搅拌均匀
  3. step3

    3: 用手持搅拌棒或食物处理机打成细致的泥(如果没有搅拌棒,可以过塞熟得绿豆仁)
  4. step4

    4: 将绿豆仁搓成扁原型,每ㄧ颗约27克,抹上点植物油防沾,放入模中,用手轻压
  5. step5

    5: 将馅料压出...成绿豆糕
  6. step6

    6: 做起来冷冻,要吃时解冻5分钟就可吃
（创建于2016-06-21）

关键词

豆  糕  
戴立俊
绿豆糕的做法
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