月亮虾饼

材料

"虾仁 250g","鱼浆 250g","肥猪肉(可不用) 100g","荸荠或豆薯 100g","春卷皮 6张","鸡蛋 2/3个","盐 酌量","糖 1/2小匙","白胡椒粉 1/4小匙"

做法

  1. step1

    1: 准备食材
  2. step2

    2: 鲜虾剥壳去肠泥洗净以餐巾纸将水份沾干
  3. step3

    3: 虾肉肥猪肉剁成泥豆薯或荸荠切碎
  4. step4

    4: 加入调味料分成三份
  5. step5

    5: 取一份均匀涂抹在春卷皮上
  6. step6

    6: 盖上另一张春卷皮，轻轻按压让两片密合
  7. step7

    7: 入油锅以中火炸至金黄酥脆
  8. step8

    8: 取出切块排盘，沾酱我是直接买泰式酸甜酱
（创建于2016-06-21）

关键词

月亮虾饼  虾饼  虾  饼  
褚靓

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